- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥25 /公斤
- ≥25¥18 /公斤
- 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期: 2015-04-23
- 更新日期: 2023-06-20
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 13718-94-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25公斤/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【關(guān)鍵詞】
異麥芽酮糖、異麥芽酮糖廠家、異麥芽酮糖應(yīng)用、異麥芽酮糖價(jià)格、酮糖、異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家、異麥芽酮糖用途
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料,醫(yī)藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,與一體的化工公司。
公司致力于人類健康,"集天然資源創(chuàng)造高端精品,以*質(zhì)量滿足顧客需要"。 公司位于西安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū),擁有高科技先進(jìn)技術(shù)和高等專業(yè)優(yōu)秀人才優(yōu)勢(shì),與多所科研院校緊密合作,已形成多學(xué)科、全方位、高層次的技術(shù)、管理精英團(tuán)隊(duì),曾多次承擔(dān)國(guó)家、省、市級(jí)科研項(xiàng)目。充分利用地區(qū)自然條件的*資源,歷經(jīng)多年發(fā)展,形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
浩天公司的名稱“sciphar”即為“科學(xué)醫(yī)藥”。公司擁有完善的提取、分離、精制干燥設(shè)備和技術(shù),具有豐富的生產(chǎn)天然植物提取物的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,并建起了完善的銷售服務(wù)體系,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐洲、中東及亞太等五大洲,規(guī)模居西北和全國(guó)前列,贏得良好的國(guó)際信譽(yù)。
公司堅(jiān)信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗(yàn)-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶的承諾,我們堅(jiān)信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
異麥芽酮糖白色結(jié)晶,無(wú)臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%,甜味純正,與蔗糖基本相同,無(wú)不良后味,熔點(diǎn)122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐熱,不易水解(20%溶液在pH2.0時(shí)100℃加熱60min仍不分解,蔗糖在同樣條件下可全部水解)熱穩(wěn)定性比蔗糖低,有還原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低20℃時(shí)為38.4%,40℃時(shí)為78.2%,60℃為133.7%,其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在*內(nèi)可被酶解,由機(jī)體吸收利用。對(duì)*值影響不大,不致*。
用途 甜味劑。
異麥芽酮糖應(yīng)用
異麥芽酮糖是一種低甜之甜味劑,有非常好的口感,可應(yīng)用于糖果、低甜飲料及食品中。它可以單獨(dú)使用或與蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽異味效果。例如:DHA的魚(yú)油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等都有很好的效果。
異麥芽酮糖用途
因擔(dān)心*而不敢吃糖,一直是眾多**“甜蜜的憂愁”。大連工業(yè)大學(xué)獲得一個(gè)好消息:該校生物工程學(xué)院院長(zhǎng)--李憲臻教授負(fù)責(zé)完成的“克氏桿菌生物轉(zhuǎn)化蔗糖生產(chǎn)異麥芽酮糖的研究”,已經(jīng)解決了**的“吃糖難”。據(jù)悉,這項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)*,打破了發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)該技術(shù)長(zhǎng)達(dá)20多年的壟斷。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)*患*群居世界第二,有近6000萬(wàn)人。上世紀(jì)80年代,發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)擁有異麥芽酮糖的生產(chǎn)技術(shù)。這種糖味道比普通糖更甜,而**食用后并不會(huì)引起*。以往我國(guó)使用的異麥芽酮糖全部靠進(jìn)口,價(jià)格一般在2.5萬(wàn)元/噸,因價(jià)格高昂只有極少數(shù)**有能力食用。
異麥芽酮糖好處多多,其中一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)是“蔗糖異構(gòu)酶的生成”。從2000年開(kāi)始,李憲臻教授的課題組建立。經(jīng)過(guò)近7年的攻關(guān),終于從克氏桿菌中轉(zhuǎn)化出了“蔗糖異構(gòu)酶”。經(jīng)相關(guān)專家鑒定,李教授這項(xiàng)技術(shù)與國(guó)際先進(jìn)國(guó)家相比降低成本約30%,“已達(dá)到國(guó)際*水平”。
**為何可以食用異麥芽酮糖?李憲臻說(shuō),普通的糖從進(jìn)入口腔開(kāi)始就能夠被人體迅速吸收,而異麥芽酮糖在進(jìn)入口腔后,唾液并不能將其水解,只有到達(dá)腸內(nèi)以后,才能經(jīng)腸內(nèi)微生物緩慢分解。由于分解十分緩慢,所以使人體對(duì)糖的吸收和利用達(dá)到了平衡,不會(huì)使*濃度提高?!斑@種糖還能刺激*內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)和繁殖,優(yōu)化人體的*。”
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